Choklad muffins med hallon
Fick någon konstig kick och började baka, inte ofta det händer eftersom jag inte gillar att ta ut och in saker från ugen, haha. Men det blev choklad muffins med nuttella och hallon frosting, jättegott. Som tur va kom Hope och kune käka upp några med mig.
Recept:
100g margarin
2ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Blanda ägg och socker pösigt, häll sedan i dom andra ingredienserna och sist det smälta matfettet. Häll upp smeten i formar och lägg på lite nutella, ställ in i ugnen 10min på 200 grader.
Till frostingen:
En hel Philadelphiaost,naturell
1-2 dl florsocker (man får testa sig fram)
Toppa med lite frusna hallon och njut💕
